新玉ねぎで腸活

スタッフブログ

新玉ねぎをたくさん頂いて、家族全員が玉ねぎ好きな我が家はどう食べようかと盛り上がりました。
血液サラサラ効果を狙うなら生食がおすすめですが、新玉といったらまず我が家はまるごとスープ！

新玉ねぎと鶏肉をコンソメでコトコト1時間。甘くてトロトロ。何個でも食べられそうです。
オリゴ糖が豊富な玉ねぎは、加熱してたっぷりいただくことで腸活が期待できます。

庭で育てているハーブ、コモンタイムを香りづけに入れようと思っていたのに忘れてしまい、出来上がってから添えてただの飾りに…。

先月のブログ、『土に触れてストレス解消』を書いてから、ホームセンターの園芸コーナーに度々行くようになり、自宅の庭が賑やかになってきました。ハーブもたくさん植えています。

今月で23歳になった我が家のご長寿にゃんこがクンクンと匂いを嗅いでいるのはミントの葉っぱ。
このミント、地植えはちょっと危険。ものすごい勢いで増えます。巷ではミントテロと言うそうです…。
我が家ではあちこちに散らばって増えてしまったミントを定期的に引っこ抜いて減らしています。

ブログ編集部

2024年5月20日